Inilah Resep Spaghetti Panggang Ekonomis, Olahan Makanan Minim Minyak Goreng

sumber: kuliner.kompas.com

Info.hallobanua.com - Karna harga minyak goreng melonjak naik, maka tak ada salahnya untuk memasak makanan yang minim minyak.

Kamu bisa membuat spaghetti panggang, makanan enak tanpa perlu digoreng.  Spaghetti panggang ini mirip lasagna, tetapi lebih praktis karena bahannya lebih sederhana. Selain itu kamu tidak perlu menyusun pasta berlapis layaknya lasagna. Berikut resep spaghetti panggang dari Sajian Sedap yang bisa jadi makan siang hari ini.

Bahan saus daging:

- 150 gram spaghetti atau pasta lainnya

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombai, iris panjang

- 1/2 buah paprika merah, potong kotak

- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak

- 150 gram daging giling

- 150 gram tomat parut

- 3 sendok makan tomat pasta

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar 1 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh gula pasir

- 500 ml air kaldu sapi

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan saus putih:

- 35 gram mentega tawar

- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus

- 35 gram tepung terigu protein sedang

- 600 ml susu cair

- 50 gram keju parut

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 gram keju mozarella atau quick melt, parut, untuk taburan

Cara membuat spaghetti panggang ekonomis:

1. Rebus spaghetti dengan garam dan minyak goreng sampai matang. Tiriskan airnya.

2.Bikin saus daging, tumis bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan daging giling. Aduk rata.

3.Tambahkan tomat, pasta tomat, garam, merica, dan gula. Aduk dan masukkan air kaldu sapi. Masak sampai daging matang.

4.Bikin saus putih, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tepung terigu dan susu cair yang sudah diaduk sebelumnya. Masukkan keju, garam, merica, bubuk pala, dan gula. Aduk dan masaak sampai kental. 

5.Masukkan saus daging, penne, dan saus putih di permukaan paling atas loyang atau pingan tahan panas. Taburkan keju mozarella dan panggang pasta selama 15 menit.


Mahlan / may

Baca Juga

Posting Komentar

0 Komentar

Hallobanua

Follow Instagram Kami Juga Ya