sumber: kompas.com
Info.hallobanua.com - Ice Cream and
Cereal Bar Maize kini hadir di bilangan Jakarta Barat, tepatnya di Ruko Beach
Boulevard Blok B Nomor 73 Golf Island Jakarta, Pantai Indah Kapuk (PIK).
Persis seperti namanya,
kedai es krim berkonsep uniseks ini menawarkan beragam pilihan menu es krim
dengan campuran sereal.
"Kami menyediakan es
krim vanila murni yang di-mix sereal. Kalau tidak mau dicampur, biasanya sih
kami kasih es krim vanila dan serealnya di samping, kadang suka ada anak kecil
yang mau gitu, terus kami kasih topping-nya di atas," jelas Venessa
Wijaya, pemilik Maize. Maize menawarkan enam menu es krim sereal, yaitu
Flintstone Berries, Nutty Jelly, Ma-caa, Jor-Jee, dan O-Crisp. Pelanggan bisa
langsung memesan pilihan es krim tersebut, membayarnya, lalu mengambil pesanan
menu yang sudah selesai dibuat.
Setelahnya, tamu bisa memilih kursi atau sofa
yang berjumlah sekitar 20-an sebagai tempat menyantapeskrim.
Sementara satu menu lainnya diberi nama Made
Yours, yakni menu spesial di mana pelanggan bisa memilih sereal untuk dicampur
dengan es krimnya.
"Kalau do it by yourself (DIY), customer
bisa pilih sereal, topping, atau buah-buahan yang mereka mau. Maksimum tiga,
boleh campur sereal dan buah-buahan," kata Venessa.
Pilihan sereal di Maize di antaranya adalah
Fruity Pebbles, Froot Loops, Cookie Crisp, Oreo, Corn Flakes, Cocoa Pebbles,
Honey Star, Reese Puffs, dan Milo.
"Jadi es krim kami itu ada pilihannya,
untuk anak-anak yang sedikit manis, ada yang gurih juga, ada yang segar-segar
juga, yang asam-asam gitu," ujar Venessa. Topping dan buah-buahan yang
tersedia di Maize adalah Sprinkles Choco, Sprinkles, Cruch Almond, Frozen
Strawberry, Cruch Oreo, dan Frozen Banana. Es krim sereal di Maize dengan
ukuran lima oz atau sekitar 150 mililiter tersebut dijual seharga Rp 50.000.
Ada tambahan biaya sebesar
Rp 5.000 untuk setiap sereal atau topping yang ditambahkan setelahjumlahmaksimal.
Halal dan tidak bikin enek Berbeda dari kebanyakan
es krim yang menggunakan susu sebagai bahan baku, Venessa menuturkan, es krim
di Maize memakai vanila sebagai bahan utamanya.
"Es krimnya kami buat sendiri, kami ambil
yang vanilla based, bukan milk based karena maunya tidak terlalu manis,"
tutur Venessa. "Jadi cocok buat anak-anak dan orang tua juga. Sekarang ini
kami lagi kembangin juga sih ke milk based es krimnya," tambahnya.
Penggunaan krim vanila dalam es krim membuat sajian beku milik Maize ini tidak
terasa enek usai dimakan. Meski begitu, rasanya tetap manis, terlebih bila
ditambah dengan sereal atau buah.
Tidak hanya cita rasa akhir es krimnya,
Venessa menyampaikan, Maize juga memerhatikan kualitas bahan baku yang
digunakan.
Baik bahan pembuatan es krim maupun sereal
yang digunakan, semuanya berkualitas dan halal sehingga aman dikonsumsi oleh
semua orang. "Es krim kan ada yang pakai gelatin tidak halal, kalau yang
kami punya, pakai gelatin yang halal. Kita pilihnya yang halal, biar semuanya
bisa coba," kata Venessa. "Serealnya ada impor dan lokal. Pilihan
serealnya juga halal, sudah ada cap halalnya di boks sereal,"sambungnya.
Bukan cuma es krim Ice Cream and Cereal Bar Maize
memberikan kesan nyaman sehingga cocok dipilih bagi orang yang ingin
mengerjakan tugas, bekerja, atau sekadar menikmati sajian manis. Meski bernama
ice cream and cereal bar, Maize tidak hanya menyediakan es krim dengan campuran
sereal. Kedai es krim kekinian yang berdiri sejak 20 Oktober 2021 ini juga
menjual menu lain, sepetri mojito, sparkling, milkshake, kopi dan aneka
cookies. Varian mojito yang tersedia adalah Peach Mojito, Strawberry Mojito,
Kiwi Honey Mojito, dan Lychee Mojito. Sementara Peach Tonic, Kiwi Tonic, dan
Strawberry Tonic adalah menu sparkling yang tersedia di Maize. Selain itu, ada
juga pilihan milkshake, seperti El Dorado dan Choco White, serta cookies yang
terdiri dari Banana, Lotus, Green Tea, Ube, dan Double Choco Para pencinta juga
kopi bisa menikmati Espresso, Long Black, Cappucino, Vanilla Latte, dan Caramel
Latte di Maize. "Kalau untuk minuman kami jual seharga Rp 30.000-Rp
40.000. Cookies kisaran Rp 40.000," kata Venessa. Ice Cream and Cereal Bar
Maize yang buka setiap Senin-Jumat pukul 11.00-20.00 WIB serta Sabtu-Minggu
pukul 11.00-21.00 WIB ini menerima pesanan makan di tempat dan Go Food. Venessa
menyampaikan, Ice Cream and Cereal Bar Maize juga akan hadir di Pacific Place
dalam beberapa bulan ke depan.
rifai/may
0 Komentar